La Vaillère c’est une histoire. C’est aussi un peu comme une recette dont les ingrédients, plutôt atypiques, se sont savamment mélangés.
En premier lieu, une famille installée sur ces terres depuis un siècle. Des hommes et des femmes qui, à travers une histoire pleine de rebondissements, n’ont cessé de cultiver la vigne avec passion.
Puis un renouvellement en 2017, avec l’arrivée des 4ème et 5ème générations qui ont eu à cœur de renouer avec leurs racines. Ils ont repris avec fierté le flambeau transmis par leurs ancêtres et tous les vignerons les ayant précédés sur ce beau territoire.
Enfin, une rencontre avec un couple de passionnés partageant l’amour pour la vigne et le talent pour l’élevage des vins.
C’est ainsi que l’équipe du Domaine de la Vaillère, toute de contrastes, s’est constituée. C’est avec attachement et détermination qu’elle travaille aujourd’hui à élaborer et faire connaître ses vins.
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